1- Soğanları dörde bölün, mikser kasesine yerleştirin ve mikseri birkaç kez çalıştırın.
2- Sote tenceresinde tereyağını eritin, küp küp doğranmış soğanı ve kabağı ekleyin.
3- 5 dakika sonra et suyu ekleyin, kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin.
4- Karışımı el blenderinizle 30 saniye boyunca karıştırın.
5- Krema ile rende hindistan cevizini ekleyin ve 5 saniye karıştırın.
6- Kruton eşliğinde servis edin.