1- Sandviç ekmeğini sütün içine batırın. Tavuk ciğerinin kıkırdağını çıkarın.
2- Ekmeğin sütünü süzün ve tavuk ciğerini ekmek ile karıştırın. Yumurtaları, kremayı, patates ununu, arpacık soğanını, dövülmüş sarımsağı, Madeira şarabını ve maydanozu ekleyin.
3- Karışımı 1 dakika boyunca blenderdan geçirin.
4- Önceden yağlanmış bir kalıba dökün.
5- Mikrodalga fırınınızda 900 W ısıda 7 dakika veya 850 W ısıda 8 dakika pişirin.
6- Sıcak servis edin.
İpucu: Tabağı domates ve fesleğen dalları ile süsleyip, daha farklı bir lezzet katmak için deniz mahsullü çorba eşliğinde servis edebilirsiniz.